Quer aprender a fazer um purê de batatas simples, mas incrivelmente delicioso? Então, você está no lugar certo! Nesta receita fácil e descomplicada, vamos te mostrar como preparar um purê de batatas irresistível, perfeito para acompanhar diversos pratos ou até mesmo para ser apreciado sozinho. Prepare-se para descobrir o segredo por trás de um purê de batatas perfeito!

Ingredientes para Preparar o Purê de Batatas simples:

• 1 kg de batatas descascadas e cortadas em pedaços médios
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• Pimenta do reino a gosto
• Opcional: queijo ralado e orégano para dar um toque extra de sabor

Como Preparar o Purê de Batatas simples:

1. Cozinhando as Batatas: Em uma panela, coloque as batatas e cubra com água. Cozinhe até que as batatas estejam macias e possam ser perfuradas facilmente com um garfo. Escorra a água e amasse as batatas em uma vasilha. É importante não utilizar liquidificador ou mixer, pois isso pode comprometer a textura do purê.
2. Adicionando os Ingredientes: Em uma panela limpa, coloque as batatas amassadas. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para obter uma textura cremosa. Acrescente a manteiga, o sal e a pimenta do reino a gosto. Se desejar, adicione queijo ralado e orégano para um sabor extra.
3. Finalizando o Purê: Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o purê de batatas esteja homogêneo e comece a se soltar do fundo da panela.

Dica:

Para um purê de batatas ainda mais cremoso, você pode substituir o leite por creme de leite. Evite usar leite desnatado, pois ele é mais aguado e pode comprometer a consistência do purê.

Curiosidade:

Você sabia que o segredo para um purê de batatas perfeito está na escolha das batatas? Opte por batatas que absorvem menos água, como a batata escovada, para garantir um purê mais gostoso e cremoso.

Experimente esta receita de purê de batatas simples e encante-se com o sabor delicioso que você pode criar em sua própria cozinha. Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares, e desfrutem juntos desse prato maravilhoso!