Que tal aprender a fazer um delicioso queijo de manteiga? Essa receita é simples e fica sensacional! Hoje vamos compartilhar o passo a passo para preparar essa maravilha de dar água na boca. Garantimos que você vai adorar esse queijo de manteiga que é perfeito para acompanhar seu lanche ou café. Então, vamos lá!

Ingredientes para preparar o Queijo de Manteiga:

• 750 ml de leite integral
• 100g de parmesão
• 200g de manteiga
• Menos de meia colher de sopa de sal
• 4 colheres de sopa de amido de milho

Como preparar o Queijo de Manteiga:

1. Em um liquidificador, coloque o leite integral, o parmesão, a manteiga, o sal e o amido de milho.
2. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo constantemente até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
4. Quando atingir a textura de um queijo macio e cremoso, retire do fogo.
5. Coloque o queijo ainda quente em uma vasilha com o formato desejado. Pressione bem para dar o formato de queijo.
6. Deixe o queijo esfriar à temperatura ambiente e depois leve à geladeira por 3 horas.
7. Pronto! Agora você tem um delicioso queijo de manteiga para saborear!

Dica:

Para um sabor ainda mais interessante, você pode adicionar ervas finas à mistura do queijo de manteiga antes de levá-lo ao fogo. Isso dará um toque especial ao sabor final.

Curiosidade:

O queijo é um dos alimentos mais antigos e versáteis do mundo. Sua origem remonta a milhares de anos, e há uma infinidade de tipos e sabores de queijos disponíveis ao redor do globo. Além de delicioso, o queijo é uma excelente fonte de cálcio e proteínas, tornando-o uma opção saudável para integrar à sua dieta.

Experimente fazer esse queijo de manteiga em casa e surpreenda-se com a facilidade e o sabor dessa iguaria! Bom apetite!

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