Uma alternativa deliciosa e cheia de sabor para um prato sem carne! Nesta receita, vamos compartilhar como preparar uma abóbora assada com ervas que vai te surpreender em cada garfada. Você não vai querer perder essa explosão de textura e sabor que essa receita proporciona.

Ingredientes:

• Abóbora cabotiã (ou outro tipo de abóbora)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Tomilho fresco a gosto
• Alecrim a gosto
• Dentes de alho com casca (Você escolhe a quantidade)
• Azeite de oliva extra virgem

Como preparar a Abóbora Assada com Ervas:

1. Comece cortando a abóbora em pedaços com aproximadamente três centímetros de espessura. A abóbora cabotiã é recomendada, mas fique à vontade para experimentar outros tipos.
2. Transfira os pedaços de abóbora para uma forma levemente untada com azeite e tempere ambos os lados com sal e pimenta do reino.
3. Acrescente o tomilho fresco, o alecrim e os dentes de alho com casca na forma. Regue tudo com um fio de azeite de oliva.
4. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e leve a forma ao forno por aproximadamente uma hora.
5. Após cerca de 20 a 30 minutos, verifique se a parte de baixo da abóbora já está dourada. Se sim, vire cada pedaço para que ambos os lados fiquem dourados e crocantes.
6. Continue assando até que a abóbora esteja cozida e macia, com um leve tom caramelizado. Fique atento para não queimar.
7. Se a sua forma não for antiaderente, você pode utilizar papel manteiga ou alumínio para evitar que a abóbora grude.

Dica:

Para garantir que a abóbora fique caramelizada e com uma textura incrível, não deixe de virar os pedaços durante o processo de assar. Isso fará toda a diferença no resultado final.

Curiosidade:

A abóbora é rica em nutrientes e uma excelente fonte de fibras, o que contribui para a saúde digestiva. Além disso, seu sabor adocicado e versatilidade na cozinha a tornam um ingrediente incrível para pratos doces e salgados.

Agora você tem em mãos uma receita irresistível que prova que pratos sem carne podem ser incrivelmente saborosos e cheios de textura. Experimente essa abóbora assada com ervas e surpreenda-se com cada mordida!

Quer mais receitas deliciosas e sem carne? Não deixe de conferir nossa playlist especial. Seja você vegetariano ou não, essa receita é uma ótima opção para adicionar mais sabor e variedade à sua dieta. Bom apetite!