Aprenda a preparar um camarão ao alho e óleo super simples e fácil. Essa receita é uma ótima opção para quem deseja saborear um prato delicioso e com poucos ingredientes. O camarão fica suculento e cheio de sabor, e o melhor de tudo é que você pode adaptar a quantidade de camarão de acordo com sua preferência. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.

Ingredientes para preparar o Camarão ao Alho e Óleo:

• Meio quilo de camarão (o camarão de sua preferência)
• 1 Colher de chá de sal
• Pimenta do reino a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Óleo para fritar
• Cebolinha fresca para finalizar

Como preparar o Camarão ao Alho e Óleo:

1. Comece limpando o camarão, removendo a casca e deixando apenas o filé.
2. Em uma tigela, tempere o camarão com sal, pimenta do reino e noz-moscada. Misture bem para que os temperos se incorporem aos camarões.
3. Aqueça uma frigideira em fogo alto e adicione um pouco de óleo para evitar que o camarão grude.
4. Coloque os camarões na frigideira e deixe-os selar por cerca de um minuto de cada lado, apenas para perder a água.
5. Em seguida, adicione o alho à frigideira, evitando que ele queime. Mexa bem para que o alho se incorpore aos camarões.
6. Desligue o fogo e adicione um pouco de cebolinha fresca picada, misturando tudo delicadamente.
7. Repita o processo com o restante do camarão, fritando-os aos poucos para evitar acúmulo de água.
8. Sirva o camarão ao alho e óleo com uma pitada a mais de cebolinha fresca por cima para decorar.

Dica:

Uma dica importante é não fritar o camarão por muito tempo, pois isso pode deixá-lo borrachudo. O segredo está em selá-lo rapidamente, preservando sua textura macia e suculenta.

Curiosidade:

O camarão é um alimento bastante versátil e rico em nutrientes. Além de seu sabor marcante, ele também é uma excelente fonte de proteínas e minerais essenciais para o nosso organismo. Portanto, aproveite essa receita deliciosa e desfrute de todos os benefícios que o camarão pode proporcionar à sua saúde.

Experimente essa receita de camarão ao alho e óleo e surpreenda-se com o resultado. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um prato irresistível para saborear.

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