Se você é fã de cremosidade e sabor, prepare-se para se deliciar com este creme de milho. Acredite ou não, em apenas 15 minutos você pode desfrutar dessa maravilha culinária. Com poucos ingredientes, essa receita é uma verdadeira explosão de sabor e facilidade.

Ingredientes para preparar o Creme de Milho:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 300 ml de leite integral
• 2 latas de milho drenadas (160g cada)
• Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
• 200 ml de creme de leite fresco
• Salsinha ou cheiro verde a gosto

Como preparar o Creme de Milho:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até que fique transparente.
2. Adicione a farinha de trigo e refogue por cerca de um minuto, mexendo sempre.
3. Acrescente o leite e uma lata de milho drenada. Triture os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4. Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto, e adicione a segunda lata de milho inteira.
5. Por fim, coloque o creme de leite fresco e deixe ferver por aproximadamente 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Finalize com salsinha ou cheiro verde picado a gosto.

Dica:

Para um creme de milho mais fino e elegante, você pode optar por peneirar a mistura antes de finalizar o preparo. Isso removerá eventuais fiapos de milho, deixando a textura ainda mais suave. No entanto, para uma preparação rápida e prática, pular essa etapa não compromete o sabor do prato.

Tempo de preparo: 15 minutos

Porções: Serve aproximadamente 4 pessoas

Curiosidade:

O creme de milho é uma receita versátil e queridinha em muitos lares. Além de ser uma opção deliciosa para acompanhar diversos pratos, como frango assado, carne grelhada ou até mesmo como um petisco por si só, esse prato possui um valor nostálgico para muitas pessoas. Muitos de nós têm memórias afetivas ligadas a essa preparação, seja aprendendo com nossas avós ou descobrindo nossa própria versão ao longo dos anos.

Prepare-se para se surpreender com a simplicidade e o sabor irresistível deste creme de milho cremoso. Em apenas alguns passos, você terá um prato que agrada a todos e que certamente se tornará um favorito em sua rotina culinária. Experimente esta receita e encante-se com todo o seu sabor e cremosidade!

Bom apetite!