Quer aprender a fazer um waffle incrível, prático e que aceita uma variedade infinita de coberturas? Então, você está no lugar certo! Hoje vamos te ensinar a preparar um waffle delicioso e muito prático feito no liquidificador. Com uma massa básica que combina tanto com coberturas doces quanto salgadas, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Waffle de liquidificador é a estrela da sua próxima refeição!

Ingredientes para preparar o waffle de liquidificador:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos grandes
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de chá de fermento
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga

Observação: A xícara medida utilizada tem 200 ml.

Como preparar o waffle de liquidificador:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando sempre pelo líquido.
2. Adicione 1 xícara de leite, 2 ovos e 3 colheres de sopa de manteiga.
3. Em seguida, coloque 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, 3 colheres de chá de fermento e 2 xícaras de farinha de trigo.
4. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
5. Enquanto a máquina de waffle aquece, prepare a massa.
6. Utilize um spray desmoldante na máquina antes do primeiro uso para evitar que a massa grude.
7. Coloque a quantidade suficiente de massa para cobrir toda a superfície da máquina.
8. Aguarde alguns minutos até que o waffle esteja pronto.

Dica:

A massa básica do waffle é extremamente versátil, permitindo uma infinidade de coberturas. Para opções doces, você pode usar mel, doce de leite, Nutella, chocolate derretido, caldas de sorvete, frutas ou até sorvete. Aveia com banana também é uma combinação deliciosa.

Se você prefere coberturas salgadas, experimente adicionar frango desfiado, tomatinhos cereja, atum, queijo derretido ou creme de milho. Cheddar derretido, calabresa e queijo, ou parmesão ralado com manteiga derretida são outras ótimas opções. Use sua imaginação e crie diferentes versões, desde uma refeição simples até uma mais criativa.

Tempo de preparo:

O tempo total de preparo do waffle é de aproximadamente 15 minutos, sendo 5 minutos para o preparo da massa e cerca de 10 minutos para cozinhar os waffles.

Porções:

Essa receita rende aproximadamente 3 waffles grandes.

Curiosidade:

O waffle tem uma história rica e interessante, remontando à Idade Média. Originalmente, os waffles eram feitos em ferros de waffle pesados, que eram aquecidos sobre fogueiras abertas. Os primeiros waffles não eram doces como os conhecemos hoje, mas sim um tipo de pão achatado, muitas vezes feito com queijo e ervas.

Com o tempo, os waffles se tornaram mais sofisticados e populares em várias partes do mundo. Na Bélgica, eles são conhecidos como uma iguaria especial, com receitas tradicionais guardadas com carinho por gerações. Nos Estados Unidos, o waffle ganhou popularidade no século XIX, especialmente após a invenção da primeira máquina de waffles em 1869 por Cornelius Swarthout.

Hoje, os waffles são apreciados globalmente, com inúmeras variações e estilos. Desde os famosos waffles belgas, que são leves e crocantes, até os waffles americanos, que tendem a ser mais macios e grossos, há uma versão de waffle para cada paladar.

Essa versatilidade e história rica fazem do waffle uma escolha deliciosa e interessante para qualquer refeição, seja um café da manhã especial, um brunch de fim de semana ou até mesmo uma sobremesa criativa.

Então, agora que você conhece um pouco mais sobre a história dos waffles e como preparar um waffle de liquidificador, está na hora de experimentar essa receita em casa. Divirta-se criando suas próprias combinações e surpreenda sua família e amigos com essa delícia versátil!