Vamos apresentar uma receita que está viralizando na internet: o Macarrão da Barbie! Mesmo que você não seja fã de beterraba, vale a pena experimentar essa delícia colorida e saborosa. Então, prepare-se para se surpreender com essa receita única!

Ingredientes para preparar o Macarrão da Barbie:

• 2 beterrabas médias (ou 1 grande), descascadas e cortadas em pedaços.
• 250g de macarrão penne (ou outro formato de sua preferência).
• 2 colheres de sopa de azeite.
• 3 dentes de alho, picados.
• 1 caixinha (200ml) de creme de leite.
• 150g de cream cheese.
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado.
• Sal a gosto.

Como preparar o Macarrão da Barbie:

1. Cozinhe a beterraba até que fique macia e corte-a em pedaços.
2. Em um liquidificador, coloque a beterraba cozida, o creme de leite e o cream cheese. Bata até obter um molho cremoso e homogêneo.
3. Cozinhe o macarrão penne conforme as instruções da embalagem.
4. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar dourado.
5. Adicione o molho de beterraba ao alho refogado e mexa bem até que ferva.
6. Acrescente o macarrão cozido ao molho e misture até que todo o macarrão esteja coberto pelo molho.
7. Finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
8. Sirva imediatamente e aproveite esse prato delicioso e colorido!

Dica:

Para dar um toque especial, você pode adicionar ervas frescas na finalização, deixando ainda mais saboroso e aromático.

Curiosidade:

O Macarrão da Barbie tem esse nome por causa da cor rosa que a beterraba confere ao prato. Se você tem filhos, pode contar a eles que é uma receita da Barbie para tornar o momento da refeição mais divertido!

Experimente essa receita e surpreenda-se com a combinação de sabores e cores. Se aventure na cozinha!

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