Uma receita incrível para impressionar a família ou até mesmo para vender e lucrar. O Rocambole de Frango Recheado com Mel é uma opção simples de preparar e que vai deixar todos com água na boca. Este prato é uma explosão de sabores, com um toque especial de mel que o torna simplesmente irresistível.

Ingredientes para preparar o Rocambole de Frango Recheado com Mel:

• 500g de peito de frango cortado em cubinhos
• Meia cebola picadinha
• 2 dentes de alho
• Suco de meio limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher de sopa de farinha de trigo (ou aveia, farinha de arroz, etc.)
• Mussarela ralada
• Presunto picado
• Cenoura ralada
• Linguiça calabresa em cubinhos
• Bacon em tirinhas

Modo de preparo:

1. Comece preparando o tempero do frango, batendo no liquidificador a cebola, o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro verde até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o tempero aos cubinhos de frango e misture bem. Acrescente a farinha de trigo para dar liga à massa do rocambole.
3. Estenda a massa do frango em uma superfície plana, formando um retângulo.
4. Distribua os recheios sobre a massa: mussarela, presunto, cenoura ralada, linguiça calabresa e bacon.
5. Enrole delicadamente a massa, formando o rocambole, e coloque-o em uma forma untada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, adicionando um pouco de água na forma para manter a umidade.
7. Após 30 minutos, retire o rocambole do forno e pincele mel sobre a superfície. Volte ao forno por mais 25 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva fatiado, acompanhado de arroz, salada e aquele caldinho saboroso que se formou na forma.

Dica para o preparo:

Este Rocambole de Frango Recheado com Mel é uma ótima opção para preparar com antecedência e congelar. Assim, você terá sempre uma refeição deliciosa à mão, pronta para ser aquecida e servida.

Tempo de preparo e porções:

O tempo total de preparo desta receita é de aproximadamente 1 hora, e ela rende cerca de 8 porções generosas.

Curiosidade:

O rocambole é um prato muito versátil, que pode ser adaptado conforme o gosto pessoal de cada um. Experimente variar os recheios, adicionando ingredientes como espinafre, cogumelos, tomate seco ou até mesmo frutas como abacaxi para um toque ainda mais especial. A criatividade é o limite na cozinha!

Com essa receita em mãos, você não só vai conquistar o paladar de todos ao seu redor, como também vai se tornar o mestre culinário da família. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis dessa delícia de rocambole!