Bem-vindos, apreciadores da culinária! Hoje, estamos trazendo uma receita especial onde o calor e os aromas se misturam para criar algo verdadeiramente mágico. Prepare-se para descobrir a magia da Rosca Caseira, uma delícia que vai conquistar o seu coração logo no primeiro pedaço.

Ingredientes para a Rosca Caseira:

• 60 ml de óleo
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 300 ml de leite
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal

Como Preparar a Rosca Caseira:

1. Ative o fermento: Em uma tigela, misture o fermento com um pouco de açúcar e água morna. Deixe descansar por 15 minutos até ativar.
2. Prepare a massa: Em uma tigela espaçosa, misture o óleo, margarina, açúcar, ovos, leite e fermento ativado. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal até obter uma massa macia e elástica.
3. Deixe a massa crescer: Cubra a massa e deixe-a descansar até dobrar de volume, aproximadamente 30 minutos.
4. Modele as roscas: Divida a massa em pedaços e modele as roscas da maneira que preferir. Pincele com gema batida e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que fiquem douradas.

Dica:

Para um toque extra de sabor, você pode pincelar as roscas com uma mistura de leite condensado e coco ralado, criando uma cobertura irresistível.

Tempo de Preparo:

• Preparo: 30 minutos
• Crescimento: 30 minutos
• Assamento: 25 minutos

Rendimento:

O rendimento estimado é de aproximadamente 2 a 3 roscas grandes, dependendo do tamanho que você optar por fazer.

Curiosidade:

As roscas caseiras não são apenas uma delícia para o paladar, mas também proporcionam uma experiência gastronômica repleta de nostalgia e amor. Cada mordida é uma viagem aos momentos felizes da infância, onde o cheiro do pão fresco invadia a casa, criando memórias que duram para sempre.

Agora que você aprendeu como preparar, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender seus entes queridos com essa iguaria irresistível. Que tal preparar um delicioso café e transformar um dia comum em uma celebração de sabores? Não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo!