Hoje vamos compartilhar a receita de um bolo aconchego, é difícil alguém dispensar essa maravilha, o bolo de fubá tradicional agrada a quase todos os paladares com a sua simplicidade e sabor irresistível. Com essa receita você vai se sentir comendo um bolinho de fubá direto da fazenda, passa o café e vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o bolo de fubá tradicional:

• 1 e ½ Xícara (chá) de açúcar;
• 1 e ½ Xícara (chá) de farinha de trigo;
• Meio litro de leite;
• 1 e ½ Xícara(chá) de fubá;
• 3 Ovos;
• ¾ Xícara (chá) de óleo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Como preparar o bolo de fubá tradicional:

1. Em um liquidificador adicione: Os ovos, o óleo, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o leite;
2. Feito isso, bata tudo muito bem por cerca de dois minutos, até obter uma mistura homogênea
3. Em seguida, acrescente o fermento e misture com o auxílio de uma espátula até incorporar;
4. Na sequencia, unte uma forma com óleo e fubá;
5. Despeje a massa na forma, de maneira uniforme;
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 40 minutos até dourar e passar no teste do palito;
7. Se desejar retirar da forma espere esfriar um pouco;
8. Bom apetite!

Dica:

Para deixar o bolo ainda mais macio, uma dica é substituir parte do açúcar da receita por açúcar mascavo. O açúcar mascavo contém mais umidade do que o açúcar refinado, o que pode ajudar a manter o bolo úmido e macio por mais tempo.

Você sabia?

O bolo de fubá é um bolo clássico da culinária brasileira, mas a sua origem não é certa. Alguns historiadores acreditam que a receita foi trazida para o Brasil pelos portugueses durante a colonização, enquanto outros acreditam que ela pode ter sido influenciada pela culinária indígena ou africana. Independentemente da sua origem, o bolo de fubá é um dos bolos mais populares do país e pode ser encontrado em praticamente todas as regiões brasileiras.

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