A salada sempre vem como acompanhamento da maioria dos pratos, principalmente de almoço e jantar, mas essa salada com molho de iogurte, veio para ser a protagonista de hoje. Experimente, você vai amar, fácil, rápida e deliciosa. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar a salada com molho de iogurte:

Molho:

• 1 Copo de iogurte natural desnatado (gelado);
• 1 Colher (sopa) de mel;
• 1 Colher (sopa) de azeite de oliva;
• Sal a gosto.

Salada:

• Alface crespa;
• Milho (pode ser o enlatado);
• Cenoura ralada;
• Uva sem sementes;
• Manga.

Como preparar a salada com molho de iogurte:

Molho:

1. Em uma tigela, coloque o iogurte, o mel e o azeite;
2. Misture bem;
3. Em seguida, acerte o sal;
4. Leve essa mistura para a geladeira enquanto preparara a salada.

Salada:

1. Corte as folhas de alface como desejar e disponha em um recipiente onde irá servir;
2. Em seguida, distribua a cenoura ralada e o milho;
3. Corte a manga em pedaços e distribua também;
4. Reserve as uvas;
5. Pegue o molho e distribua por cima da salada;
6. Em seguida, acrescente as uvas para dar o toque final;
7. Prontinho, bom apetite!

Sugestões:

Os ingredientes da salada, como as folhas e as demais verduras, podem ser substituídos de acordo com seu gosto. As quantidades são a gosto, dependendo da quantidade de pessoas.

Tempere a salada com o molho somente no momento em que for servir para que tudo fique bem fresquinho e as folhas e outras verduras não oxidem. O molho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.

Você sabia?

As saladas não são apenas um prato saudável e saboroso, mas também têm uma história cultural. Acredita-se que a prática de comer folhas e vegetais crus em uma refeição remonta aos tempos antigos, onde os gregos, romanos e egípcios já apreciavam esse tipo de prato. Na verdade, o nome "salada" vem da palavra latina "sal" que significa sal, e faz referência à prática de temperar as folhas com sal antes de comê-las. Legal não é?

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