Quem resiste ao delicioso aroma de biscoitos saindo do forno? E se esses biscoitos forem os famosos Sequilhos de Chocolate? Com sua crocância por fora e maciez por dentro, eles são perfeitos para acompanhar um café da tarde, presentear alguém especial ou simplesmente para matar aquela vontade de um docinho. Então vamos mergulhar nessa maravilha!

Ingredientes para preparar os Sequilhos de Chocolate:

• 3 xícaras de chá de amido de milho
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 4 colheres de sopa de margarina gelada
• 200g de leite condensado
• 150g de cobertura fracionada de chocolate meio amargo

Como preparar os Sequilhos de Chocolate:

1. Em uma tigela, misture o amido de milho e o leite em pó.
2. Adicione a margarina gelada e o leite condensado à mistura. Mexa até obter uma massa homogênea.
3. Modele os biscoitos no formato desejado (pode ser em formato de bolinhas, palitos ou anéis) e disponha em uma forma forrada com papel manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados por baixo.
5. Derreta a cobertura de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
6. Banhe os sequilhos de chocolate na cobertura derretida, cobrindo-os completamente ou apenas metade de cada biscoito.
7. Deixe escorrer o excesso de chocolate e coloque os sequilhos sobre uma superfície forrada para secar.
8. Prontinho!

Dica para preparar os Sequilhos de Chocolate:

Para garantir que seus sequilhos fiquem macios por dentro e crocantes por fora, é importante não deixar que assam demais. Fique de olho no forno e retire os biscoitos assim que estiverem levemente corados por baixo.

Tempo de preparo:

O tempo total de preparo dos Sequilhos de Chocolate é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de forno e a finalização com a cobertura de chocolate.

Rendimento e porções:

Esta receita rende cerca de 60 sequilhos, podendo variar de acordo com o tamanho dos biscoitos. É ideal para compartilhar com a família, amigos ou até mesmo para vender e garantir uma renda extra.

Curiosidade:

Você sabia que os sequilhos têm origem na culinária portuguesa? No Brasil, eles se tornaram populares e ganharam diversas versões, incluindo os deliciosos Sequilhos de Chocolate. Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada com outros sabores, como coco ou limão.

Agora que você conhece todos os segredos para preparar os irresistíveis Sequilhos de Chocolate, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com essa delícia. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!