Já conhecemos muitas opções de sucos detox não é mesmo? Mas, vocês já experimentaram as sopas dessa categoria? São uma maravilha! Hoje vamos compartilhar com vocês uma sopa detox verde, ela é super saborosa e nutritiva. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar a sopa detox verde:

• 5 Folhas de couve;
• 1 Abobrinha picada;
• 4 Mandioquinhas picadas;
• 1 Cebola picada;
• 1 Dente de alho picado;
• 1 Colher (chá) de chia;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 500ml De água.

Como preparar a sopa detox verde:

1. Primeiro, cozinhe bem a mandioquinha e abobrinha (em panelas separadas), tempere apenas com um pouco de sal, elas precisam ficar bem molinhas;
2. Em seguida, pique as folhas de couve para facilitar o preparo;
3. Em um liquidificador, adicione os legumes cozidos, a couve picada e a água;
4. Bata tudo muito bem;
5. Em uma panela grande, refogue o alho e a cebola;
6. Em seguida, adicione o líquido batido e acerte sal;
7. Tempere com a pimenta-do-reino e aguarde ferver;
8. Desligue o fogo acrescente as sementes de chia e misture;
9. Disponha em um recipiente e se desejar, decore da forma desejada;
10. Bom apetite!

Sugestões:

Você pode utilizar outros legumes e verduras como batata doce, inhame, espinafre. Além de também poder acrescentar uma variedade maior de sementes e grãos na finalização.

Você sabia?

Ao contrário do que muitas pessoas pensam, a sopa detox não é uma receita nova ou da moda. Na verdade, a ideia de usar sopas e caldos com propriedades desintoxicastes para limpar o organismo é um costume antigo que vem sendo utilizado há séculos em diversas culturas ao redor do mundo, incluindo a medicina tradicional chinesa e indiana.

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