Nada melhor do que um sorvete caseiro para amenizar o calor e adoçar o dia. Se você é fã de sobremesas refrescantes e fáceis de preparar, precisa experimentar este Sorvete Cremoso de Manga com Maracujá. Ele combina a doçura natural da manga com o azedinho do maracujá, resultando em um sabor incrível e uma textura irresistível. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita vai se tornar a sua favorita para os dias quentes. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes para preparar o Sorvete Cremoso de Manga com Maracujá:

• 1 manga média, congelada e picada
• 1 polpa de maracujá congelada
• 200 ml de leite condensado
• 200 ml de chantilly batido
• 2 colheres de sopa de leite em pó

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata a manga congelada e a polpa de maracujá até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o leite condensado e o chantilly batido, misturando bem.
3. Adicione o leite em pó e misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 3 horas, ou até atingir a consistência ideal.
5. Retire do freezer alguns minutos antes de servir e aproveite!

Dica:

Para deixar seu Sorvete Cremoso de Manga com Maracujá ainda mais especial, você pode personalizar a receita com algumas variações:

• Se não gosta das sementinhas do maracujá, basta coar a polpa antes de misturá-la ao sorvete.
• Acrescente raspas de limão para realçar os sabores e trazer um toque cítrico extra.
• Caso prefira um sorvete mais aerado, bata o chantilly em ponto firme antes de incorporá-lo à mistura.
• Para um toque crocante, adicione castanhas picadas ou pedacinhos de chocolate na hora de servir.
• Quer um sabor mais adocicado? Misture um pouco de mel ou leite de coco à receita.

Esse sorvete é perfeito para ser servido em tacinhas individuais ou acompanhado de calda de chocolate ou frutas frescas. A textura cremosa e o sabor equilibrado tornam essa sobremesa uma opção irresistível para qualquer ocasião.

Tempo de preparo:

Aproximadamente 10 minutos de preparo + 3 horas no freezer

Rendimento:

Serve cerca de 4 porções

Curiosidade:

Sabia que a manga e o maracujá são frutas tropicais riquíssimas em nutrientes? A manga é uma excelente fonte de vitamina A, essencial para a saúde dos olhos e da pele. Além disso, é rica em fibras, auxiliando na digestão. Já o maracujá é conhecido por suas propriedades calmantes devido à presença da passiflorina, substância natural que ajuda a relaxar e melhorar a qualidade do sono.

A combinação dessas frutas em um sorvete caseiro não apenas proporciona um sabor incrível, mas também traz benefícios para a saúde. Diferente dos sorvetes industrializados, que contêm conservantes e corantes artificiais, essa versão caseira é uma alternativa muito mais saudável e saborosa.

Agora que você conhece todos os detalhes dessa receita maravilhosa, que tal preparar esse sorvete hoje mesmo? Ele é a escolha perfeita para refrescar os dias quentes e encantar a família com um sabor tropical e irresistível!