Essa versão de strogonoff de frango com requeijão, que vamos compartilhar com vocês hoje tem um sabor incrível, é uma forma de preparo mais simples e também se torna mais saudável por não conter mostarda ou ketchup. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o strogonoff com requeijão:

• 400g De peito de frango em tiras;
• 1 Copo de requeijão light;
• 1 Colher (sopa) de manteiga;
• 1 Cebola picada;
• 2 Dentes de alho, picados;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Tempero lemon pepper a gosto (opcional).

Como preparar o strogonoff com requeijão:

1. Em uma panela, adicione a manteiga e aqueça até derreter;
2. Em seguida, coloque o frango para dourar na manteiga;
3. Adicione os temperos e deixe dourar bem;
4. Depois adicione a cebola e o alho para dourar juntamente, depois que o frango estiver bem dourado, para não queimar o alho e a cebola;
5. Agora, coloque o requeijão e misture bem (em fogo baixo), ele vai derreter, se tornando mais líquido, aguarde ferver cerca de 2 minutos e desligue;
6. Prontinho, agora é só servir. Bom apetite!

Dicas:

Essa é uma versão com sabor diferente, mas caso deseje um toque tradicional, você pode adicionar o ketchup e a mostarda ao preparo, juntamente ao requeijão.

Você sabia?

O requeijão é uma invenção brasileira! Isso mesmo, acredita-se que o requeijão foi criado no estado de Minas Gerais, em meados do século XVIII, quando os fazendeiros da região começaram a produzir um queijo cremoso a partir do soro do leite. A princípio, o produto era chamado de "queijo de mina" ou "queijo mineiro", mas com o tempo acabou ganhando o nome de "requeijão". Hoje em dia, o requeijão é muito popular em todo o Brasil, e é utilizado em diversos pratos, como pizzas, lasanhas e pães de queijo.

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