Se você está em busca de uma sobremesa que seja leve, crocante e simplesmente deliciosa, você veio ao lugar certo! Hoje, trazemos para você a incrível receita de Suspiros Crocantes na Air Fryer, uma opção moderna e prática para saborear essa delícia. Com sua textura única e sabor suave, esses suspiros são perfeitos para qualquer ocasião, seja como um doce após o almoço ou para aqueles momentos em que você deseja um petisco leve e saboroso.

Ingredientes para preparar os Suspiros Crocantes na Air Fryer:

• 4 claras de ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• Pitada de essência de baunilha (opcional)

Como preparar os deliciosos Suspiros Crocantes na Air Fryer:

1. Pré-aqueça sua Air Fryer a 90 graus Celsius.
2. Em uma tigela, bata as claras de ovos até que comecem a formar picos leves.
3. Gradualmente, adicione o açúcar refinado, uma colher de sopa por vez, enquanto continua batendo.
4. Se desejar, acrescente uma pitada de essência de baunilha para um toque extra de sabor.
5. Continue batendo até que a mistura esteja brilhante, espessa e forme picos firmes.
6. Prepare a bandeja da Air Fryer com papel manteiga.
7. Usando uma colher, faça pequenos montinhos da mistura sobre o papel manteiga, mantendo espaço entre eles.
8. Coloque a bandeja na Air Fryer e asse os suspiros até que estejam secos e crocantes.
9. Após assar, deixe os suspiros esfriarem completamente antes de servir.

Dica:

Para verificar se os suspiros estão prontos, tente virar um deles - se ele não grudar no papel manteiga, estará no ponto certo. Caso contrário, asse por mais alguns minutos.

Curiosidade:

Sabia que o nome "suspiro" vem do som que esses docinhos fazem enquanto estão assando? O termo deriva do latim "suspirare", que significa "suspirar" ou "respirar". Eles são tão leves e crocantes que parecem suspirar enquanto assam, criando essa maravilha doce que todos amamos.

Agora, na sua Air Fryer, aproveite essa incrível receita e mergulhe no mundo da doçura com nossos Suspiros Crocantes!