Torta de Liquidificador Sem Glúten: Se você procura uma receita prática, saudável e deliciosa, acacbou de encontrar! Esta Torta de Liquidificador Sem Glúten, recheada com brócolis, cenoura, tomate e queijo, é um verdadeiro espetáculo de sabores. Perfeita para refeições rápidas e nutritivas, esta torta é uma opção incrível para toda a família. Vamos mergulhar nessa experiência culinária e aprender a preparar essa iguaria irresistível!

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara e meia de aveia (pode ser em flocos grossos, finos, médios ou farinha de aveia)
• 1 colher de sopa de fermento químico

Recheio:

• 3 xícaras de brócolis picados e pré-cozidos
• 2 xícaras de cenoura picada e pré-cozida
• 1 xícara de tomate picado
• Sal e orégano a gosto
• 200g de mussarela ralada

Como preparar a torta de liquidificador sem glúten:

Preparo da Massa:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, a manteiga ou margarina e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de arroz e a aveia. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma colher.

Preparo do Recheio:

1. Em uma tigela, misture os brócolis, a cenoura e o tomate pré-cozidos.
2. Tempere o recheio com sal e orégano a gosto. Misture bem para garantir que os sabores estejam uniformemente distribuídos.

Montagem da Torta:

Opção 1:

1. Em um refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de arroz, despeje metade da massa.
2. Espalhe uniformemente o recheio sobre a massa.
3. Cubra o recheio com a mussarela ralada.
4. Coloque o restante da massa por cima do recheio, cobrindo tudo de maneira uniforme.

Opção 2:

1. Misture a massa com o recheio, unificando a torta, desse modo o recheio irá ficar distribuído por toda a massa.

Assando a Torta:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Leve a torta ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
3. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias deliciosas.

Agora você possui em suas mãos uma receita irresistível de Torta de Liquidificador Sem Glúten, recheada com brócolis, cenoura, tomate e queijo. Esta delícia é perfeita para diversas ocasiões, desde lanches da tarde até celebrações especiais. Com uma massa leve e um recheio colorido e saboroso, esta torta conquistará o seu paladar e o de todos que a experimentarem.

Prepare-se para uma explosão de sabores e surpreenda-se com o resultado final. Bom apetite!