Se você é fã de maracujá e adora uma sobremesa cremosa, vai se apaixonar por esta deliciosa Torta de Maracujá. Ela é tão simples de fazer que vai parecer mamão com açúcar!

Ingredientes para preparar a base da torta de maracujá:

Massa:

• 150 gramas de biscoito (ou bolacha) da sua preferência
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Recheio:

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (240 ml)
• 240 ml de suco concentrado de maracujá
• 1 envelope de gelatina incolor (12g) hidratado conforme as instruções da embalagem

Como preparar a torta de maracujá:

Massa:

1. No liquidificador, triture o biscoito até obter uma farofinha.
2. Transfira a farofinha para um recipiente e acrescente a manteiga derretida, aos poucos, misturando bem até obter uma massa maleável, como massa de modelar.
3. Acomode a massa na forma, pressionando bem com as mãos para deixá-la compacta.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 a 15 minutos, até ficar levemente dourada.
5. Deixe a base esfriar completamente.

Recheio e finalização:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina hidratada.
2. Bata por aproximadamente três minutos até obter um mousse bem cremoso.
3. Despeje o mousse sobre a base de torta já fria e leve à geladeira para firmar.

Dica:

Uma dica importante para a montagem é deixar a base da torta bem firme e as laterais um pouco mais grossas, para evitar que ela quebre ou desmanche ao desenformar.

Curiosidade:

Você sabia que o maracujá é originário da América do Sul e é conhecido por ser um excelente relaxante natural? Seu suco e aroma têm propriedades calmantes que ajudam a combater a ansiedade e a insônia. Então, além de deliciosa, essa torta também pode ser uma ótima escolha para um momento de relaxamento!

Agora que você conhece todos os segredos dessa deliciosa Torta de Maracujá com Mousse de Liquidificador, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa irresistível sobremesa. Temos certeza de que todos vão adorar! Seja criativo na hora de servir e arrase com essa receita incrível. Bom apetite!