Bora preparar uma receita bem saborosa e rica em ômega 3 ? Torta de sardinha é a pedida de hoje, uma torta simples, com ingredientes fáceis, cheia de nutrientes e muito saborosa. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar a torta de sardinha:

• 15 Colheres (sopa) de farinha de trigo, que pode ser a branca ou a integral;
• 1 Xícara (café) de óleo ou azeite;
• 1 Xícara (chá) de leite;
• 3 Ovos inteiros;
• Sal a gosto;
• 1 Colher (sopa) de fermento para bolo;
• 2 Latas de sardinha;
• Queijo mussarela fatiado a gosto e opcional;
• Cheiro verde a gosto;
• Salsinha a gosto.

Como preparar a torta de sardinha:

1. Em um liquidificador ou batedeira bata: o óleo, o leite, os ovos e o sal;
2. Em seguida coloque a sardinha e os temperos;
3. Depois adicione o fermento e misture bem;
4. Despeje a mistura em um refratário untado;
5. Se desejar usar o queijo, esse é o momento. Basta cobrir por cima;
6. Leve para assar em forno médio a 180 graus por cerca de 30 minutos;
7. Prontinho, pode ser o seu lanche da tarde ou seu jantar, bom apetite!

Sugestões:

Uma sugestão bem legal é adicionar tomate picado ou molho de tomate no meio da massa, fica uma delícia, você também pode colocar milho e ervilha para dar um toque a mais.

Você sabia?

A sardinha é considerada uma matéria-prima muito importante para a indústria conserveira em Portugal, lá possui uma longa tradição na produção de conservas de sardinha, sendo a primeira fábrica deste ramo estabelecida no seu território em finais do século XIX. Durante a primeira metade do século XX, esta indústria expandiu muito, devido à sua subsidiariedade em relação à indústria de guerra. Durante o período correspondente à II Guerra Mundial, Portugal se tornou o principal produtor mundial de conservas de sardinha, tendo em foco a qualidade dos seus produtos (Fonte: Wikipédia).

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