Você já se deparou com aquelas receitas que despertam a curiosidade e a vontade de experimentar assim que você as vê? Pois bem, hoje trazemos para você uma receita incrível e prática: a Torta de Sardinha. Essa delícia vai além de ser super fácil de fazer; ela é irresistível e perfeita para diversas ocasiões, seja para uma festa de aniversário ou um lanche especial. Vamos conferir como preparar essa maravilha?

Ingredientes:

• 4 latas de sardinha em óleo
• 3 Ovos
• 1 pimentão médio cortado em cubinhos
• Meia cebola cortada em cubinhos
• Meia xícara de chá de óleo (ou o caldo da sardinha)
• 50g de queijo ralado parmesão
• 1 colher de chá de sal
• 1 lata de milho
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 Xícara de leite
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de fermento

Como preparar a torta de sardinha:

1. Comece amassando as sardinhas em uma tigela. Adicione o pimentão e a cebola cortados em cubinhos. Em seguida, acrescente o óleo da sardinha (ou meia xícara de chá de óleo), o milho, o queijo ralado parmesão e o sal. Misture bem.
2. No liquidificador, bata a farinha de trigo com os ovos, o sal e o leite . Adicione o fermento à mistura e bata um pouco mais.
3. Despeje metade da massa em uma assadeira untada com um fio de azeite ou óleo.
4. Espalhe o recheio de sardinha sobre a massa e cubra com o restante da massa.
5. Se desejar, polvilhe um pouco de queijo ralado por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30-35 minutos, até que a torta esteja dourada.

Dica:

Uma dica valiosa é dividir a massa certinho para garantir que ela cubra toda a torta de maneira uniforme. Caso seu liquidificador não comporte todos os ingredientes, você pode transferir a mistura para uma tigela e incorporar a farinha e o fermento com uma espátula.

Tempo de Preparo:

Essa delícia estará pronta para ser degustada em aproximadamente 30-35 minutos de forno.

Porções:

Essa receita rende uma torta generosa, suficiente para alegrar o paladar de toda a família. Sirva em fatias generosas e aproveite!

Curiosidade:

Você sabia que em diferentes regiões do Brasil essa torta é conhecida por nomes distintos? Enquanto aqui em Salvador é chamada de "empanada", em Manaus recebe o carinhoso apelido de "bola". É sempre interessante conhecer as diferentes tradições culinárias!

Chegamos ao final desta jornada culinária, e não poderíamos estar mais satisfeitos. A Torta de Sardinha revelou-se não apenas fácil de fazer, mas também uma explosão de sabores. Experimente esta receita e desfrute de uma combinação perfeita entre o sabor marcante da sardinha e a textura irresistível da massa. Surpreenda seus convidados ou presenteie sua família com essa incrível torta, que certamente se tornará um sucesso em qualquer ocasião. Até a próxima aventura na cozinha!