Essa receita de mousse de maracujá é a sobremesa ideal para os dias quentes, pois é super refrescante e tem um sabor maravilhoso. Além disso, é fácil de preparar e agrada a todos os paladares que não dispensam um bom mousse.

Ingredientes para preparar o mousse de maracujá:

• 2 Unidades de maracujás grandes;
• 250ml De água;
• 2 Latas de leite condensado;
• 600g De creme de leite.

Como preparar o mousse de maracujá:

1. Primeiro corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher;
2. Em seguida, coloque a polpa em uma peneira e aperte para extrair todo o suco e reserve;
3. Em uma panela, misture o suco de maracujá com a água e o leite condensado;
4. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até obter uma mistura homogênea;
5. Retire do fogo e aguarde esfriar;
6. Quando já estiver frio, coloque o creme de leite e misture bem para unificar;
7. Agora despeje a mistura em um recipiente grande ou distribua em porções individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme;
8. Prontinho, bom apetite!

Sugestões:

Para dar um toque extra de sabor, decore o mousse com sementes de maracujá ou com um pouco da polpa da fruta, ou com raspas de chocolate antes de servir. Se preferir uma textura mais cremosa, bata tudo no liquidificador antes de colocar na geladeira.

Você sabia?

Uma curiosidade interessante sobre o maracujá é que ele é uma fruta que possui propriedades calmantes e pode ajudar a aliviar o estresse e a ansiedade. Isso porque o maracujá contém alcaloides como a harmina e a harmalina, que têm efeitos sedativos no sistema nervoso central. Além disso, a fruta é rica em vitamina C, que também ajuda a diminuir os níveis de estresse no organismo. Por isso é muito visto como um calmante natural.

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