Uma sobremesa maravilhosa e saudável, o famoso pudim de chia com manga ou o chia pudding como também é chamado. Você vai ver como é rápido e fácil preparar ele, fica uma delícia e tem muitos benefícios para a saúde por conta dos ingredientes utilizados. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o pudim de chia com manga:

• 2 Mangas (a manga de sua preferência);
• 200ml De leite de coco;
• 50g De chia;
• 1 Colher (sopa) de mel.

Como preparar o pudim de chia com manga:

1. Em uma tigela, adicione a chia, em seguida cubra com o leite de coco e misture;
2. Deixe a chia hidratar por cerca de 10 minutos no leite de coco;
3. Em seguida, descasque as mangas e pique em pedacinhos;
4. Coloque a manga picada em liquidificador, bata muito bem, até virar uma pastinha;
5. Feito isso, pegue a tigela da chia, e adicione o mel, misture bem;
6. Agora vamos montar, pegue uma taça, copo ou tigela em que irá servir;
7. Em seguida, monte camadas; coloque uma camada generosa da chia com leite de coco e mel;
8. Em seguida, faça uma camada generosa com a manga batida;
9. Dependendo do tamanho do recipiente pode dar mais de uma camada de cada, você decide a montagem;
10. Bom apetite!

Dica:

Se você quiser que fique mais encorpado, adicione a mistura de leite de coco com chia na geladeira antes do preparo, assim ele ganhará mais firmeza.

Você sabia?

As sementes de chia foram muito utilizadas pelos povos astecas e maias como uma importante fonte de nutrientes e energia. Essas sementes são muito ricas em fibras, proteínas, ômega-3 e antioxidantes, e hoje em dia são bastante populares em receitas de sobremesas saudáveis, como o pudim de chia com manga.

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