40 minutos
8 porções
Fácil
300 kcal
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite.
- Bata por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até incorporar.
- Adicione o fermento em pó e pulse o liquidificador apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
Dicas do Chef
- Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à receita.
- Se desejar, adicione uma pitada de sal à massa para realçar o sabor.
- Substitua o leite por leite de coco para um toque especial.
- Acrescente raspas de limão ou laranja para um aroma cítrico.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo depois de frio para decorar.
História e Origem do Bolo Simples
A história do bolo remonta ao Antigo Egito, onde pães adoçados com frutas e xaropes eram preparados. Os romanos aprimoraram a técnica da fermentação, dando origem a bolos mais parecidos com os que conhecemos hoje. No entanto, o bolo simples, como o de liquidificador, é uma criação mais recente, impulsionada pela praticidade e pela disponibilidade de eletrodomésticos como o liquidificador.
O bolo simples de liquidificador se popularizou no Brasil como uma forma rápida e fácil de preparar um bolo caseiro para o dia a dia. Sua simplicidade e versatilidade o tornaram um clássico da culinária brasileira.
Curiosidades e Tradições
O bolo simples de liquidificador é frequentemente associado a momentos de convívio familiar, como o café da tarde. É um bolo versátil, que pode ser servido puro ou acompanhado de coberturas, caldas, frutas ou sorvete. Sua massa neutra permite diversas combinações de sabores, tornando-o um sucesso em todas as ocasiões.
No Brasil, cada região possui suas próprias variações do bolo simples de liquidificador, com ingredientes e técnicas de preparo que refletem a cultura local. Algumas versões levam fubá, coco ralado, queijo ou outros ingredientes típicos da região.
Dicas Adicionais de Expert
- Para um bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar especiarias como canela, cravo ou noz-moscada à massa.
- Se quiser um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à receita.
- Para uma versão vegana, substitua os ovos por linhaça hidratada e o leite por leite vegetal.