Novas receitas
Aprenda a fazer Unadon autêntico, o clássico prato japonês de enguia grelhada (unagi) com molho tare sobre arroz. Receita e história!
Aprenda a fazer Oyakodon, o famoso donburi japonês de frango e ovo. Receita reconfortante, rápida e cheia de sabor umami.
Aprenda a fazer Katsudon, o prato japonês reconfortante com Tonkatsu (porco empanado) cozido em molho umami com cebola e ovo macio, servido sobre arroz.
Aprenda a fazer Donburi, a versátil tigela japonesa de arroz com coberturas deliciosas. Receita prática, história e dicas para o seu 'don' perfeito.
Aprenda a fazer Udon, o macarrão japonês grosso e elástico. Receita com caldo dashi tradicional e dicas de preparo da massa.
Aprenda a fazer o autêntico Soba, macarrão japonês de trigo sarraceno. Receita versátil para servir quente ou fria com molho dashi.
Aprenda a fazer Chawanmushi, o flan de ovos salgado japonês. Receita leve, rica em umami e cozida no vapor, com dicas de preparo e história.
Aprenda a fazer o autêntico Bolo Prestígio! Massa de chocolate fofinha, recheio cremoso de coco e cobertura deliciosa. Receita completa e dicas de expert.