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Aprenda a fazer o autêntico Bolinho de Peixe brasileiro, crocante por fora e macio por dentro. Receita fácil com história e dicas de chef.
Aprenda a fazer a autêntica Ropa Vieja, o prato nacional de Cuba! Carne desfiada em molho rico de tomate e pimentões. Receita e história.
Descubra o autêntico Sancocho Canario: peixe salgado cozido com batata e batata-doce. Receita das Ilhas Canárias, servida com mojo e pella de gofio.
Descubra o Gofio Canário, a farinha ancestral de cereais tostados. Receitas, história e curiosidades deste superalimento das Ilhas Canárias.
Aprenda a fazer o autêntico Mojo Picón, o molho vermelho picante das Ilhas Canárias. Receita tradicional para acompanhar papas arrugadas e carnes.
Aprenda a fazer Papas Arrugadas, o prato icônico das Ilhas Canárias, cozido em água salgada até a pele enrugar. Simples e autêntico!
Aprenda a fazer o clássico Bolo de Fubá com Erva Doce, fofinho e perfumado. Receita tradicional brasileira, fácil e perfeita para o café da tarde.
Aprenda a fazer o autêntico Pescaíto Frito, a tapa icônica da Andaluzia. Receita simples com peixes frescos, farinha e azeite de oliva.