30 minutos
4 porções
Fácil
0 kcal
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 1 limão (suco)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- Sal a gosto
- Orégano a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, tempere os filés de frango com o suco de limão, azeite, alho em pó, páprica, pimenta do reino e sal. Misture bem para que todos os filés fiquem cobertos com os temperos.
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os filés de frango na cesta da airfryer, certificando-se de que não estejam sobrepostos.
- Asse por 15-20 minutos, virando os filés na metade do tempo para que dourem por igual.
- Retire os filés da airfryer e sirva imediatamente. Se desejar, polvilhe orégano por cima.
Dicas do Chef
- Para um frango ainda mais crocante, você pode empanar os filés em farinha de rosca antes de colocá-los na airfryer.
- Experimente marinar o frango por pelo menos 30 minutos para intensificar o sabor.
- Se sua airfryer tiver a função de grill, utilize-a nos últimos minutos para garantir um dourado perfeito.
- Acompanhe com arroz, salada, legumes ou purê de batata para uma refeição completa.
Frango na Airfryer: Uma Revolução na Cozinha Moderna
O frango na airfryer se tornou um queridinho nas cozinhas modernas, unindo praticidade, sabor e saúde. A airfryer, essa inovadora fritadeira sem óleo, conquistou espaço ao permitir o preparo de alimentos crocantes e saborosos com muito menos gordura. Mas qual a história por trás desse eletrodoméstico e como ele transformou a maneira de cozinhar o frango?
Origem e Popularização da Airfryer
A airfryer surgiu como uma alternativa mais saudável às fritadeiras tradicionais, utilizando a tecnologia de circulação de ar quente para cozinhar os alimentos. Lançada no mercado no início dos anos 2010, rapidamente ganhou popularidade devido à sua versatilidade e facilidade de uso. A promessa de alimentos fritos com até 80% menos gordura atraiu consumidores preocupados com a saúde, mas que não queriam abrir mão do sabor e da textura crocante dos alimentos fritos.
O Frango na Airfryer: Uma Opção Saudável e Prática
O frango, um dos alimentos mais consumidos no mundo, encontrou na airfryer uma nova forma de preparo. As receitas de frango na airfryer se multiplicaram, desde o tradicional frango à passarinho até versões mais elaboradas com diferentes temperos e marinadas. A praticidade da airfryer, que dispensa o uso de óleo e reduz o tempo de preparo, tornou o frango na airfryer uma opção ideal para o dia a dia.
Curiosidades e Dicas Adicionais
- Versatilidade: A airfryer não se limita ao preparo de frango. É possível preparar diversos outros alimentos, como batatas fritas, legumes, carnes e até sobremesas.
- Limpeza: A limpeza da airfryer é muito mais fácil do que a de uma fritadeira tradicional, já que não há óleo envolvido no processo.
- Economia: Além de ser mais saudável, o preparo de alimentos na airfryer pode ser mais econômico, já que dispensa o uso de óleo.
- Temperos: Experimente diferentes temperos e marinadas para variar o sabor do seu frango na airfryer. Alho, páprica, ervas finas, limão e pimenta são ótimas opções.
O frango na airfryer é uma prova de como a tecnologia pode transformar a maneira de cozinhar, unindo praticidade, sabor e saúde em um único prato. Experimente essa receita e descubra os benefícios de preparar o seu frango na airfryer!