35 minutos
4 porções
Fácil
0 kcal
Ingredientes
- 4 pedaços de frango (coxas, sobrecoxas ou filés de peito)
- 3 batatas médias cortadas em cubos ou rodelas grossas
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de páprica (doce ou picante)
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Coloque os pedaços de frango em uma tigela grande e tempere com alho, suco de limão, páprica, sal e pimenta. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Corte as batatas em pedaços iguais e coloque-as em outra tigela. Regue com azeite e orégano.
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os pedaços de frango no centro da cesta da airfryer e distribua as batatas ao redor, evitando sobreposição.
- Cozinhe por 25 minutos. Na metade do tempo (12-15 minutos), abra a airfryer, vire os pedaços de frango e mexa as batatas para dourar todos os lados.
- Após os 25 minutos, aumente a temperatura para 200°C e deixe por mais 5 a 8 minutos para dourar bem, se necessário.
Dicas do Chef
- Para um sabor extra, marine o frango por mais tempo.
- Experimente adicionar outros temperos, como alecrim, tomilho ou curry.
- Se preferir, use batata doce no lugar da batata inglesa.
- Para uma versão mais saudável, retire a pele do frango antes de preparar.
Frango com Batatas na Airfryer: Uma Receita Prática e Deliciosa
O frango com batatas é um clássico da culinária mundial, apreciado por sua simplicidade e sabor reconfortante. A versão preparada na airfryer eleva este prato a um novo nível, combinando a praticidade do eletrodoméstico com a busca por uma alimentação mais saudável.
História e Origem
A combinação de frango e batata é antiga e presente em diversas culturas. A popularização da airfryer trouxe uma nova maneira de preparar este prato, reduzindo a quantidade de óleo e o tempo de preparo. Embora não haja uma origem específica para a receita na airfryer, ela se tornou um sucesso devido à sua praticidade e ao resultado saboroso e crocante.
Curiosidades e Tradições
- A airfryer, também conhecida como fritadeira sem óleo, foi inventada em 2010 e rapidamente se popularizou em todo o mundo.
- O frango é uma das carnes mais consumidas no mundo, sendo uma excelente fonte de proteína.
- As batatas são um alimento básico em muitas dietas, fornecendo carboidratos, vitaminas e minerais.
O frango com batatas na airfryer é uma receita versátil que pode ser adaptada aos gostos de cada um. Experimente diferentes temperos, marinadas e acompanhamentos para criar a sua versão perfeita!