Pão de farinha de milho na frigideira

1. Em um recipiente misture os ovos até ficar uniforme, não precisa bater;
2. Em seguida adicione o flocão de milho e misture;
3. Coloque agora o azeite e o sal e misture bem;
4. Em seguida, coloque o fermento e mexa levemente até dissolver.
5. Em uma frigideira antiaderente despeje a massa;
6. Aguarde dourar um lado, vire e doure o outro;
7. Prontinho, essa receita serve duas pessoas.

Sugestões:

Você pode incrementar colocando sementes na massa, também pode depois de pronto partir ao meio e rechear com queijo, goiabada, presunto, o recheio que desejar. Após isso fica uma delícia também você prensar ele na sanduicheira.

Um pouco sobre a farinha de milho:

A farinha de milho é o pó ou granulado que se obtém moendo a espiga do milho mediante diferentes métodos. Como cultivo tradicional dos povos originários da África e das Américas, é nestas partes do mundo onde mais se consome, sendo parte fundamental da culinária da Angola, do Brasil, da Colômbia, do México, de Moçambique, do Peru e da Venezuela (Fonte: Wikipédia).

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