Tem bananas maduras aí? Experimente fazer essa geleia de banana, é uma delícia

1. Descasque as bananas e amasse muito bem, até elas virarem um purê;
2. Reserve as bananas;
3. Feito isso, adicione o açúcar em uma panela e em fogo médio, mexendo constantemente, aguarde ele querer começar a virar caramelo;
4. Quando chegar no tom de caramelo, adicione a banana e misture bem;
5. Coloque então o suco de limão e deixe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até chegar no ponto de geleia desejado;
6. Depois desligue e aguarde esfriar completamente;
7. Armazene em um pote de vidro e conserve na geladeira.

Dica:

Quanto mais as bananas estiverem maduras melhor, pois elas possuem uma consistência mais macia e adocicada, o que facilita o processo de cozimento e ajuda a obter uma geleia mais lisa.

Você sabia?

A geleia de banana é uma alternativa deliciosa às geleias tradicionais e é conhecida por ser muito versátil e saborosa. Além de ser usada como cobertura para torradas, a geleia de banana também pode ser um ingrediente surpreendente em variadas receitas, como bolos, biscoitos, panquecas e até mesmo em pratos salgados. Sua doçura natural e sabor suave complementam bem uma grande variedade de preparações culinárias, dando um toque frutado e delicioso.

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas de pastas e patês deliciosas em nosso site!