Enroladinho de Salsicha na AirFryer. Delicioso e prático

1. Em uma tigela, misture o leite morno, a água morna, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o trigo aos poucos, mexendo bem até a massa ficar mais grossa. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e amasse até que ela desgrude das mãos e da bancada.
3. Faça uma bola com a massa, cubra com um pouco de trigo e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
4. Divida a massa em 4 pedaços e abra cada pedaço em formato retangular.
5. Coloque uma salsicha em cada pedaço de massa e enrole cuidadosamente, selando bem as pontas.
6. Se preferir, adicione um pouco de gergelim por cima, para dar um toque extra de sabor.
7. Pré-aqueça a AirFryer a 160°C por 10 minutos.
8. Pincele os enroladinhos com uma mistura de gema de ovo e leite para deixá-los dourados.
9. Coloque os enroladinhos na cesta da AirFryer, deixando um pouco de trigo no fundo para evitar que grudem.
10. Asse os enroladinhos por aproximadamente 10 minutos a 160°C até ficarem dourados e crocantes.

Dica:

Para variar o recheio, experimente utilizar queijo, presunto ou outros ingredientes de sua preferência. Além disso, você pode congelar os enroladinhos antes de assar, facilitando o preparo em ocasiões futuras.

Curiosidade:

O enroladinho de salsicha é uma receita popular em várias partes do mundo. Sua origem remonta à Alemanha, onde são conhecidos como “Würstchen im Schlafrock”, que significa “salsicha em um robe de dormir”. A praticidade e o sabor desse petisco conquistaram paladares ao redor do mundo, tornando-se uma opção querida em festas, lanches e até mesmo como acompanhamento em refeições. Agora, com a AirFryer, você pode prepará-los de forma mais saudável e rápida, mantendo todo o sabor tradicional dessa delícia!

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