Bolinho de Chuva Nevado: Uma Receita para Dias Aconchegantes

1. Em uma tigela, misture o ovo, açúcar e essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o leite gelado e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até formar uma massa firme.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Aqueça óleo em uma panela, mas certifique-se de que não esteja muito quente.
5. Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas com a massa e coloque-as cuidadosamente no óleo quente. Frite até dourarem.
6. Retire os bolinhos da panela e deixe escorrer em papel toalha.
7. Em um prato, misture leite condensado, leite em pó e coco ralado.
8. Passe os bolinhos nessa mistura para cobri-los por completo.

Dica:

Para evitar que os bolinhos fiquem crus por dentro, aqueça o óleo de forma gradual e frite-os em fogo brando, virando para que fiquem dourados por igual.

Curiosidade:

O nome “Bolinho de Chuva Nevado” é uma homenagem à deliciosa e inusitada combinação de ingredientes. A cobertura de leite condensado, leite em pó e coco ralado cria uma textura única, lembrando a suavidade da neve. Essa é uma opção que vai além do clássico bolinho de chuva, transformando sua experiência culinária em algo especial e memorável.

Agora você tem uma receita deliciosa e diferente para experimentar em casa. Surpreenda-se com o sabor incrível do Bolinho de Chuva Nevado e aproveite momentos saborosos em dias chuvosos. Compartilhe essa novidade com amigos e familiares, e garanta que todos desfrutem dessa experiência gastronômica única!