Frango Desfiado à Parmegiana – Inove na cozinha

Frango Desfiado à Parmegiana - Inove na cozinha
Frango Desfiado à Parmegiana - Inove na cozinha

Hoje, trazemos uma receita incrível que vai deixar seu paladar pedindo por mais: o Frango Desfiado à Parmegiana. Com um toque especial de sabor e um visual irresistível, esta receita é uma ótima opção para surpreender sua família e amigos. Vamos lá!

Ingredientes para Preparar o Frango Desfiado à Parmegiana:

  • 800g de peito de frango desfiado (cozido com água e sal)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho triturados
  • 1 pimenta dedo-de-moça picadinha (sem sementes)
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 180g de requeijão cremoso
  • Cheiro verde a gosto
  • Molho de sua preferência (temperado com sal, orégano, manjericão e azeitona)
  • Mussarela a gosto
  • Orégano a gosto

Como Preparar o Frango Desfiado à Parmegiana:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho e a pimenta dedo-de-moça picadinha. Refogue por alguns minutos.
  2. Acrescente a cebola picada e continue refogando até que a cebola fique dourada.
  3. Adicione o frango desfiado à panela e mexa bem. Tempere com sal e a páprica doce. Refogue por mais alguns minutos.
  4. Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso e o cheiro verde ao frango. Reserve.
  5. Em um refratário untado com azeite, faça uma camada de molho de sua preferência. Coloque metade do frango desfiado sobre o molho.
  6. Adicione uma camada de mussarela e mais um pouco de molho por cima.
  7. Repita o processo com o restante do frango, mais molho e finalize com uma generosa camada de mussarela.
  8. Polvilhe orégano por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C até que a mussarela derreta e fique levemente gratinada.
  9. Seu Frango Desfiado à Parmegiana está pronto para ser saboreado!

Dica:

Esta receita pode ser servida com arroz, batata palha ou uma salada fresca para acompanhar. Fica uma combinação perfeita!

Curiosidade:

O prato à parmegiana, com sua origem italiana, ganhou fama no Brasil e é muito apreciado por sua mistura de sabores e texturas. A versão com frango desfiado é uma opção mais leve e igualmente deliciosa, ideal para quem busca uma refeição saborosa e reconfortante.

Aproveite essa incrível receita de Frango Desfiado à Parmegiana e compartilhe com seus amigos e familiares. O aroma e o sabor inigualáveis vão conquistar todos à mesa. Bom apetite!

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