Conheça o Tacacá: Este prato típico da região amazônica que é uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar o seu paladar. Acompanhe este passo a passo e descubra como preparar essa iguaria incrível.
Ingredientes para Preparar o Tacacá:
- 1 litro de Tucupi (o protagonista da nossa receita);
- 1 maço de Chicória (para dar um toque especial);
- 4 sachês de Ajinomoto (para realçar o sabor);
- 1 colher de chá de Sal (para tempero);
- Jambo (quantidade a gosto, para esquentar);
- 500g de Tapioca (a base do prato);
- Água filtrada (quantidade suficiente para a goma);
- Alho (a gosto, para temperar);
- Camarão seco (quantidade a gosto, um ingrediente imperdível);
- Jabu (quantidade a gosto, a surpresa do prato);
- Pimenta de cheiro (quantidade a gosto, para dar um toque picante);
- Cuia (para servir e apresentar o prato).