Moqueca de Camarão com Peixe: Uma Viagem de Sabores à Beira-Mar

1. Inicie preparando um tempero especial com alecrim, sálvia, tomilho e pimenta-do-reino.
2. Misture o tempero com sal grosso, alho, limão, azeite de dendê e pimenta calabresa moída, criando uma pasta aromática.
3. Refogue alho, pimentões, cebola e tomate até obter um refogado vibrante.
4. Adicione o leite de coco e deixe a mistura apurar por alguns minutos.
5. Integre os frutos do mar e o peixe, permitindo que cozinhem por aproximadamente 5 minutos.
6. Finalize com coentro e salsinha frescos.

Dica:

Seja com camarão e peixe, frango e tilápia, ou até mesmo uma versão vegetariana com ovos, há espaço para inovação e adaptação de acordo com suas preferências.

Tempo de Preparo e Porções:

Esta receita é rápida e eficiente, demandando apenas cerca de 30 minutos para ser concluída. Além disso, rende de 4 a 6 porções generosas, tornando-a ideal para refeições em grupo ou para receber convidados.

Curiosidade:

A Moqueca de Camarão com Peixe é uma representação autêntica da culinária brasileira, especialmente da região nordeste, onde a tradição se encontra com a inovação. Com sua base rica em leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos, esta receita proporciona uma experiência gastronômica que celebra o melhor do mar.

Leve para sua mesa a magia da Bahia com esta receita única e autêntica. Experimente agora e deixe-se levar pelos sabores exuberantes desse prato que é uma verdadeira obra de arte culinária brasileira. Bom apetite!