Beijinho de Coco com Leite Ninho: Uma Explosão de Sabor e Maciez

1. Coloque uma tigela e adicione o Leite Ninho.
2. Acrescente o coco integral em flocos desidratado.
3. Adicione leite de coco para realçar o sabor.
4. Coloque o leite condensado aos poucos, mexendo até obter a consistência desejada.
5. Aguarde descansar por cerca de uma hora.
6. Depois é só enrolar e passar no coco ralado.
7. Finalize com cravos para decorar se desejar.

Dica:

Para garantir a maciez perfeita do seu Beijinho, é crucial dar atenção ao ponto da massa. Ao atingir uma textura mais lisa, deixe a mistura descansar por aproximadamente uma hora, em temperatura ambiente. Esse intervalo permite que o coco desidratado absorva a umidade, proporcionando uma experiência mais suave ao paladar. Se notar que a massa ficou mais firme, acrescente um pouco mais de leite condensado até atingir a consistência desejada. Ao enrolar os docinhos, considere usar luvas de vinil nas mãos para facilitar o processo. E, se preferir, adicione um toque especial passando os Beijinhos em coco ralado ou açúcar cristal.

Tempo de Preparo e Porções:

• Tempo de preparo: Rápido e prático.
• Rendimento: Aproximadamente 17 Beijinhos de 15 gramas cada.

Curiosidade:

Você sabia que a escolha do Leite Ninho nesta receita não é apenas pelo sabor, mas também pela consistência que confere ao doce? O Leite Ninho tem um custo um pouco mais elevado, mas a diferença é notável, proporcionando uma experiência mais rica e deliciosa. Quanto à adição de cravo, essa é uma opção pessoal. Alguns preferem o toque aromático que o cravo proporciona, enquanto outros optam por saborear o Beijinho sem. Para manter a maciez do doce, lembre-se de deixar a massa descansar antes de enrolar. Essa etapa garante que o coco desidratado absorva a umidade, resultando em uma textura suave e deliciosa. Além disso, ao armazenar esses Beijinhos, evite a geladeira, pois isso pode torná-los excessivamente firmes. Desfrute dessa iguaria em até cinco dias fora da refrigeração, aproveitando ao máximo seu sabor.

Com dicas simples, você pode garantir a maciez perfeita e surpreender todos com essa delícia em suas festas ou como um mimo especial.

Experimente essa receita e deixe-se envolver pela explosão de sabores que só o Beijinho de Coco com Leite Ninho pode proporcionar!