Se preparem! Hoje trazemos uma receita deliciosa: a Torta de Frango super cremosa por dentro e com uma massa sequinha que derrete na boca. Se você é fã de receitas práticas e deliciosas, acredite, essa é para você. Prepare-se para descobrir todos os segredos dessa iguaria que vai deixar a sua família pedindo mais. Vamos lá!
Ingredientes:
Recheio:
- 1 cebola picadinha
- Alho a gosto
- Azeite ou óleo
- Peito de frango cozido e desfiado
- Tomate picado sem pele
- Milho verde escorrido
- Azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Palmito em rodelinhas
- Salsinha picada
- Requeijão cremoso
Massa Podre:
- 1 ovo
- 200g de manteiga ou margarina sem sal
- Leite (quantidade suficiente para dar o ponto)
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo (acrescentada aos poucos até a massa desgrudar das mãos)
Como preparar a Torta de Frango:
Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
- Adicione alho e continue o refogado.
- Acrescente o frango desfiado, tomate, milho, azeitonas, sal e pimenta-do-reino.
- Mexa bem e adicione o palmito por último.
- Desligue o fogo e misture o requeijão até obter um recheio cremoso.
Massa Podre:
- Em um recipiente, misture o ovo, a manteiga (ou margarina), e adicione leite aos poucos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a pitada de sal e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
- Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Montagem:
- Abra parte da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada. Forre o fundo e as laterais de uma forma, reserve um pouco para a cobertura.
- Coloque o recheio já frio sobre a massa na forma.
- Abra o restante da massa e cubra a torta. Faça cortes decorativos ou utilize forminhas para dar um toque especial.
- Pincele com clara de ovo para dar um brilho dourado.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos
Dica:
Para um toque extra, experimente adicionar ingredientes de sua preferência ao recheio. A criatividade é o limite!
Tempo de Preparo:
A preparação da Torta de Frango leva aproximadamente 60 minutos.
Porções:
Essa receita rende uma torta média, suficiente para servir até 8 porções.
Curiosidade:
Você sabia que essa deliciosa torta pode ser congelada por até três meses? Isso mesmo! É uma ótima opção para preparar com antecedência e ter sempre à mão uma refeição prática e saborosa. Basta retirar do freezer e levar ao forno quando bater aquela vontade de degustar essa maravilha.
A Torta de Frango é uma opção versátil, podendo ser servida em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial. Seu sabor é irresistível e a textura, uma combinação perfeita entre cremosidade e crocância. Além disso, a praticidade de congelar a torta faz dela uma aliada valiosa para quem busca soluções rápidas e deliciosas na cozinha.
Experimente essa receita e surpreenda a todos com o sabor inigualável da Torta de Frango super cremosa e sequinha. Sua família e amigos certamente vão agradecer por essa experiência gastronômica incrível. Bom apetite!