Bala de Coco Colorida: Um Festival de Cores e Sabores Irresistível

1. Em uma panela grande, misture o açúcar, o leite de coco e a água. Ligue o fogo em temperatura média e mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Assim que a mistura atingir o ponto de ebulição, reduza o fogo para médio-baixo. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a mistura atinja o estágio de “ponto de bala” (120°C a 125°C). Isso pode levar cerca de 20-25 minutos.
3. Retire a panela do fogo e, com cuidado, adicione a colher de sopa de pó saborizante. Misture bem até que o pó esteja completamente incorporado.
4. Despeje a mistura em moldes de silicone ou em uma assadeira forrada com papel manteiga, caso prefira cortar as balas depois de resfriadas.
5. Deixe as balas repousarem e esfriarem completamente. Elas vão endurecer à medida que esfriam.
6. Uma vez resfriadas e firmes, desenforme as balas dos moldes ou corte as balas na assadeira em pedaços do tamanho desejado.

Dica:

Tornando Suas Balas de Coco Ainda Mais Especiais: Para um toque extra de diversão, você pode separar a mistura em diferentes recipientes antes de adicionar o pó saborizante. Isso permitirá que você crie camadas coloridas nas balas. Basta despejar uma camada, deixá-la esfriar um pouco e depois adicionar a próxima camada colorida.

Curiosidade:

A História por Trás das Balas Arco-Íris: Você sabia que as balas coloridas têm raízes antigas? Elas eram frequentemente feitas artesanalmente em mosteiros medievais e eram consideradas verdadeiras iguarias. Com o tempo, essas balas se popularizaram e ganharam um lugar especial em festivais e celebrações. A combinação de cores vivas e sabores açucarados sempre foi uma maneira de alegrar o dia de qualquer um.

As Balas de Coco Coloridas são muito mais do que apenas uma guloseima; elas são uma viagem no tempo, trazendo consigo a alegria e a doçura de gerações passadas. Agora, você pode trazer essa tradição para sua própria cozinha e compartilhar momentos especiais com quem você ama. Experimente esta receita e adicione um toque de cor à sua vida!

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas de doces e sobremesas deliciosas em nosso site!