Banoffee na Travessa: Uma Tentação de Doce de Leite, Banana e Chantilly

1. Triture as bolachas no liquidificador até obter uma farofa fina.
2. Em uma tigela, misture a farofa de bolacha com a manteiga ou margarina, até formar uma massa úmida.
3. Pressione a massa no fundo de uma travessa, formando uma base uniforme.
4. Asse a massa no forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos. Deixe esfriar antes de prosseguir.

Montagem da Banoffee na Travessa:

1. Espalhe o doce de leite firme sobre a massa assada, formando uma camada generosa.
2. Corte as bananas em rodelas e disponha sobre o doce de leite, preenchendo toda a superfície da travessa.
3. Em uma tigela, bata o chantilly até obter picos firmes.
4. Cubra a banoffee na travessa com o chantilly, formando uma camada suave e rústica.
5. Se desejar, decore com raspas de chocolate meio amargo por cima do chantilly.
6. Prontinho!

Dica:

Para um chantilly perfeito, certifique-se de que o creme esteja bem gelado antes de bater. Deixe as caixinhas no freezer por alguns minutos antes de usar.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos (excluindo o tempo de refrigeração)

Rendimento: 10 a 12 porções

Curiosidade:

A banoffee na travessa é uma versão prática da clássica torta banoffee, e seu nome é uma combinação de “banana” e “toffee”. Seu sabor inigualável e textura cremosa fazem dela uma escolha perfeita para qualquer ocasião.

Agora que você sabe preparar essa delícia, está na hora de surpreender seus convidados com uma banoffee na travessa que vai deixar todos com água na boca. Não se esqueça de compartilhar essa receita incrível com amigos e familiares, e prepare-se para os elogios. Bom apetite!