Com esse beijinho de arroz, você vai poder aproveitar e saborear de um docinho sem culpa e sem sair da dieta. Faça para você e sua família, todos irão amar. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar o beijinho de arroz:
- ½ Xícara (chá) de arroz cru;
- 2 Xícaras (chá) de água para cozinhar o arroz;
- 1 Xícara (chá) de água para bater o arroz depois de pronto;
- 1 Xícara (chá) de açúcar;
- 100g De coco ralado;
- Cravinhos para decorar.
Como preparar o beijinho de arroz:
- Em uma panela, adicione o arroz e em seguida a água;
- Depois se desejar dar mais sabor, adicione um cravo;
- Em fogo médio, aguarde cozinhar;
- Depois que cozinhar retire o cravo e adicione o arroz em um liquidificador, seguido da xícara de água;
- Coloque também o açúcar e tampe o liquidificador;
- Bata muito bem, até ficar unificado;
- Depois despeje em uma panela, em fogo alto;
- Adicione 50g De coco ralado e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela, mesmo ponto de brigadeiro;
- Aguarde esfriar completamente;
- Depois molde os beijinhos e passe no restante do coco ralado;
- Se desejar decore com os cravinhos, é opcional;
- Prontinho. Bom apetite!
Dica:
Você pode fazer um prestígio dando uma cobertura de chocolate meio-amargo nos beijinhos de arroz, depois é só deixar na geladeira até ficarem no ponto ideal.
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