Se você é fã de bolachas caseiras com aquele sabor nostálgico de receita de vó, então essa é para você! Hoje, vamos aprender a fazer uma incrível Bolacha de Nata, que certamente vai deixar seu dia quentinho.
Ingredientes para preparar a Bolacha de Nata:
- 1 xícara de nata
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de sal amoníaco
- 1 xícara de leite morno
- 2 xícaras de açúcar
- 10 xícaras de farinha de trigo
Como preparar a Bolacha de Nata:
- Comece dissolvendo o sal amoníaco na xícara de leite morno.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a nata, os ovos e o açúcar.
- Adicione o leite com o sal amoníaco dissolvido.
- Gradualmente, vá adicionando a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
- Com a massa pronta, modele pequenas bolinhas e passe no açúcar cristal para dar o toque final.
- Em seguida, disponha as bolachas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, até que estejam douradinhas.
Dica para a Bolacha de Nata:
Uma dica importante é não deixar de lado o processo de modelagem das bolachas e o toque final com o açúcar cristal, pois são esses pequenos detalhes que garantem a textura e o sabor característicos desse delicioso quitute.
Tempo de preparo:
O tempo total de preparo da Bolacha de Nata é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de forno.
Rendimento:
Essa receita rende aproximadamente 40 porções, ideal para compartilhar com a família e os amigos em momentos especiais.
Curiosidade:
A Bolacha de Nata é uma daquelas receitas que nos remetem à infância, com seu sabor reconfortante e caseiro. Originária da tradição familiar, essa iguaria é apreciada por muitos em diversas regiões do Brasil. Seu preparo simples e ingredientes básicos tornam-na uma opção acessível e irresistível para qualquer ocasião.
Experimente fazer essa delícia na sua casa e surpreenda-se com o resultado! A Bolacha de Nata é perfeita para acompanhar um café fresquinho ou mesmo para presentear alguém especial com um gesto carinhoso e saboroso.
Mãos à obra e delicie-se com cada mordida dessa Bolacha de Nata feita com amor e tradição!