Hoje vamos compartilhar com você uma receita de bolo de banana com chocolate que é simplesmente irresistível! Esse bolo é perfeito para ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. A combinação da doçura das bananas maduras com o sabor intenso do chocolate cria uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar.
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate meio amargo picado
- Banana extra picada para decorar (opcional)
Como preparar o bolo de banana com chocolate:
- Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, descasque as bananas maduras e amasse-as com um garfo até obter uma consistência de purê.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o óleo vegetal, os ovos, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o purê de banana à massa e misture delicadamente. Em seguida, acrescente o chocolate meio amargo picado e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma de bolo untada e já forrada com a banana extra picada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Bom apetite!
Dica:
Para deixar o seu bolo de banana com chocolate ainda mais saboroso e úmido, escolha bananas bem maduras. As bananas maduras não apenas adicionam doçura natural ao bolo, mas também contribuem para sua textura macia e úmida. Quanto mais maduras as bananas, melhor!
Curiosidade:
O bolo de banana com chocolate é uma combinação deliciosa, mas você sabia que a banana e o chocolate têm uma conexão histórica? O chocolate era inicialmente amargo quando foi descoberto pelos maias e astecas na América Central, e eles costumavam adoçá-lo com mel e… bananas! Portanto, a ideia de combinar bananas maduras com chocolate já existia muito antes de se tornar uma sobremesa popular em muitas culturas ao redor do mundo.
Pronto! Agora é só saborear essa delícia acompanhada de uma xícara de café ou chá. O bolo de banana com chocolate é uma opção perfeita para qualquer ocasião e com certeza vai agradar a todos.