Bolo de cappuccino, para um café da tarde especial

1. Primeiro, bata o creme de leite com um fouet, até ficar com uma consistência encorpada;
2. Em seguida, misture com a manteiga e o açúcar, batendo sempre;
3. Acrescente a canela e o cappuccino, misturando até ficarem bem incorporados à massa;
4. Adicione os ovos em seguida;
5. Continue misturando e adicione as farinhas de arroz e trigo;
6. Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados, adicione o leite e o fermento;
7. Misture suavemente;
8. Leve para assar em uma forma untada, em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 a 30 minutos, ou até passar no teste do palito;
9. Aguarde esfriar um pouco e desenforme;
10. Bom apetite!

Dica:

Para que o seu bolo de cappuccino fique macio e saboroso, recomendamos adicionar a mistura de farinhas peneirando, para evitar grumos. Além disso, observe o tempo de forno para evitar que o bolo fique seco.

Você sabia?

O cappuccino é uma bebida quente de origem italiana, preparada com espresso e leite vaporizado, polvilhado com cacau em pó. Acredita-se que o cappuccino tenha sido criado por monges capuchinhos no século XVI, que usavam o leite para suavizar o sabor forte do café.

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas de bolos deliciosas em nosso site!