Bolo de Fubá com erva-doce: Um bolo de mãe

1. No liquidificador, adicione todos os ingredientes, exceto a erva-doce e o fermento em pó.
2. Bata bem até obter uma massa homogênea.
3. Em seguida, desligue o liquidificador e acrescente a erva-doce. Misture delicadamente com as mãos para preservar os pedacinhos de erva-doce na massa.
4. Em uma forma redonda untada e enfarinhada com margarina e farinha de trigo, despeje a massa.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
6. Leve o bolo ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
7. Passado o tempo de cozimento, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
8. Desenforme o bolo e corte em fatias para apreciar a maciez e o sabor irresistível.

Dica:

Para um toque ainda mais especial, experimente servir o Bolo de Fubá com uma generosa porção de café fresquinho. A combinação perfeita para um momento de puro prazer!

Curiosidade:

Você sabia que o fubá com erva-doce é um ingrediente tradicional na culinária brasileira? Ele é obtido pela moagem do milho de forma mais grossa, resultando em uma farinha que confere uma textura única aos pratos. Além disso, o fubá é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, tornando o Bolo de Fubá não apenas saboroso, mas também nutritivo.

Aproveite essa receita especial e compartilhe momentos de alegria com sua família e amigos.

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