Bolo de Laranja com Casca: Receita Perfumada para Dias Frios

1. Comece preparando a laranja. Corte-a em pedaços, retire as sementes e a parte branca do meio.
2. Coloque a laranja cortada no liquidificador, juntamente com o suco das 3 laranjas, os ovos, o óleo e uma pitada de sal. Bata até obter um creme homogêneo.
3. Acrescente o açúcar e continue batendo para dissolver bem.
4. Se desejar, adicione raspas de laranja para um sabor extra.
5. Transfira a mistura líquida para uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa fluida.
6. Por último, adicione o fermento e misture suavemente até incorporar.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
10. Bom apetite!

Dica:

Se você gosta do bolo mais douradinho, deixe-o por mais alguns minutos no forno. As raspas de laranja na massa realçam ainda mais o aroma e o sabor cítrico.

Curiosidade:

Você sabia que utilizar a casca de laranja em receitas pode trazer diversos benefícios? A casca contém nutrientes como fibras e vitamina C, além de compostos antioxidantes. Ao aproveitar a casca para fazer esse bolo, você está adicionando mais sabor e saúde à sua sobremesa!

Aproveite esse bolo de laranja com casca em um dia frio, acompanhado de um chá quentinho. Com certeza, ele vai se tornar uma das suas receitas favoritas.

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