Brigadeiro de Churros: Uma Doçura Irresistível para suas Festas

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite, a manteiga e a canela em pó. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
2. Cozinhe a mistura até que ela comece a se soltar do fundo da panela e forme uma massa densa e brilhante.
3. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar completamente.
4. Com a massa fria, faça pequenas bolinhas de aproximadamente 15 gramas e passe-as em uma mistura de açúcar refinado e canela em pó.
5. Coloque cada brigadeiro em forminhas de papel número 5.
6. Decore como preferir e está prontinho!

Dica:

Para obter a melhor textura e sabor, deixe a massa do brigadeiro descansar por pelo menos 6 horas antes de enrolar os docinhos. Isso garantirá que eles fiquem macios por dentro e com uma casquinha de açúcar por fora.

Tempo de Preparo e Rendimento:

O tempo de preparo é relativamente rápido, mas é importante reservar algumas horas para que a massa esfrie e ganhe a consistência ideal para enrolar. Com essa receita, você conseguirá fazer aproximadamente 26 brigadeiros de churros.

Curiosidade:

Uma curiosidade interessante sobre essa receita é que o doce de leite utilizado na massa do brigadeiro confere uma cor caramelizada, tornando os docinhos não apenas deliciosos, mas visualmente irresistíveis. A combinação perfeita de sabores e texturas fará com que seus convidados se apaixonem por esse doce desde a primeira mordida.

Agora que você aprendeu a fazer esse brigadeiro incrível, é só seguir o passo a passo e surpreender seus amigos e familiares em suas próximas comemorações. Lembre-se de deixar seu toque pessoal na decoração, usando forminhas coloridas e criativas para apresentar essas pequenas delícias.

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