Café da manhã saboroso com um delicioso pão de fubá, experimente essa receita

Café da manhã saboroso com um delicioso pão de fubá, experimente essa receita
Café da manhã saboroso com um delicioso pão de fubá, experimente essa receita

Faça essa receita de pão de fubá e tenha um café da manhã com sabor de fazenda, esse pão tem uma textura macia por dentro e mais crocante por fora. Fica uma delícia, vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o pão de fubá:

  • 1 Ovo;
  • 250ml De leite morno;
  • 10g De fermento seco para pão;
  • 4 Colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 Xícara (chá) de fubá;
  • 400g De farinha de trigo;
  • 5 Colheres (sopa) de óleo;
  • 1 Colher (chá) de sal.

Como preparar o pão de fubá:

  1. Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e adicione o leite morno;
  2. Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura comece a espumar;
  3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e o sal;
  4. Adicione em seguida o óleo, o ovo e a mistura de fermento à mistura de farinha e comece a amassar até que a massa fique lisa e elástica;
  5. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano;
  6. Deixe descansar por cerca de 1 hora em um lugar quente e livre de correntes de ar até que a massa dobre de tamanho;
  7. Preaqueça o forno a 180 graus;
  8. Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por completo;
  9. Retire o pão do forno e aguarde esfriar antes de servir;
  10. Bom apetite!

Dicas:

Para dar um toque de sabor a mais ao seu pão de fubá, adicione uma colher de sopa de erva-doce à massa, fica incrível. Você pode também fazer cortes na superfície do pão, antes de assar, para ele ficar mais crocante.

Você sabia?

O fubá é uma farinha feita a partir da moagem do milho e é muito popular na culinária brasileira, especialmente em receitas como o bolo de fubá e o pão de fubá. O fubá é rico em fibras e nutrientes e é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais saudável. Além disso, o pão de fubá é uma receita muito antiga e tradicional, sendo muito consumido em várias regiões do país.

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