Carne de Panela com Batata e Cenoura: Uma Explosão de Sabores Caseiros

Carne de Panela com Batata e Cenoura: Uma Explosão de Sabores Caseiros
Carne de Panela com Batata e Cenoura: Uma Explosão de Sabores Caseiros

Se existe uma receita capaz de aquecer corações e conquistar paladares, é a clássica Carne de Panela com Batata e Cenoura. Neste artigo, convidamos você a desbravar todos os segredos dessa iguaria que encanta a todos. Prepare-se para uma jornada culinária repleta de sabor, praticidade e, é claro, muita paixão pelo ato de cozinhar. Vamos mergulhar nessa delícia juntos!

Ingredientes para preparar a Carne de Panela com Batata e Cenoura:

  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 1 kg de coxão duro, cortado em cubinhos
  • 4 dentes de alho triturados
  • 3 colheres de chá de tempero caseiro (substituindo o sal e temperos industrializados)
  • 1 colher de sobremesa de colorau
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 300 ml de água
  • Pimenta de cheiro a gosto
  • 400g de batata cortada em pedaços grandes
  • 2 cenouras médias cortadas de maneira atravessada

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite.
  2. Adicione a carne e deixe dourar por três minutos.
  3. Acrescente o alho triturado, o tempero caseiro, o colorau e a cebola. Refogue por cinco minutos.
  4. Adicione 300 ml de água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.
  5. Após esse período, acrescente pimenta de cheiro, batata e cenoura. Cozinhe por mais 10 minutos ou até atingir a textura desejada.
  6. Verifique o sal e ajuste se necessário.
  7. Sirva a Carne de Panela com Batata e Cenoura, finalizando com cheiro verde a gosto.

Dica Extraordinária:

Elevar essa receita ao patamar de excelência é simples: experimente utilizar o temperos caseiros e frescos. Desperte o chef que há em você e transforme suas refeições em verdadeiros banquetes.

Tempo de Preparo e Porções:

Com um tempo total de preparo de aproximadamente 35 minutos, essa receita se destaca pela praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para quem busca refeições rápidas e deliciosas. E o melhor? Rende em média quatro porções generosas, perfeitas para compartilhar momentos à mesa.

Curiosidade:

Você sabia que a escolha do tempero pode ser a chave para o sucesso de uma receita? Optar pelo tempero caseiro, não só realça os sabores como também promove uma alimentação mais saudável, livre de aditivos. A combinação da carne suculenta, batatas macias e cenouras doces proporciona uma experiência gastronômica equilibrada e irresistível.

Chegamos ao fim dessa aventura culinária! Esperamos que esteja ansioso para testar a Carne de Panela com Batata e Cenoura em sua própria cozinha. Essa receita clássica, enriquecida com o toque especial do tempero caseiro, promete conquistar todos os paladares. Compartilhe com todos. Bon appétit!

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