Descubra o Rujak, a icônica salada de frutas e vegetais indonésia com molho agridoce e picante de açúcar de palma e tamarindo. Receita e história!
Aprenda a fazer o autêntico Tipat Cantok, a salada balinesa com bolo de arroz (tipat) e vegetais frescos, coberta com um delicioso e picante molho de amendoim.
Aprenda a fazer Jukut Ares, a autêntica sopa balinesa com coração de bananeira, temperos ricos e opcionalmente carne. Uma iguaria cultural!
Descubra o autêntico Nasi Jinggo, o famoso prato de rua de Bali, servido em porções de folha de bananeira com acompanhamentos picantes.
Descubra o autêntico Lawar, o prato icônico de Bali feito com vegetais, coco, carne e especiarias ricas. Receita tradicional e curiosidades culturais.
Aprenda a fazer o autêntico Bebek Betutu, prato cerimonial de Bali. Descubra a complexa mistura de especiarias "base genep" e o método de cozimento lento.