20 minutos
12 porções
Fácil
0 kcal
Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 xícara de aveia em flocos grossos
- 1/4 xícara de passas
- Canela a gosto (opcional)
- Gotas de chocolate meio amargo (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos .
- Em uma tigela, amasse as bananas até obter uma consistência homogênea .
- Adicione a aveia, as passas, a canela (se usar) e as gotas de chocolate (se usar) à tigela . Misture bem .
- Faça pequenas bolinhas com a massa .
- Coloque as bolinhas na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas .
- Asse na airfryer por 10-12 minutos, ou até que estejam dourados .
- Retire os cookies da airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir .
Dicas do Chef
- Para um toque extra de doçura, adicione um pouco de mel à massa .
- Experimente substituir as passas por outras frutas secas picadas, como cranberries ou damascos .
- Adicione nozes picadas, como castanhas ou amêndoas, para uma textura mais crocante .
História e Origem dos Cookies de Aveia
Os cookies de aveia têm uma história que remonta à Europa medieval, onde a aveia era um ingrediente comum em diversas preparações . A combinação de aveia com passas, no entanto, é uma criação mais moderna, popularizada nos Estados Unidos no início do século XX . A receita original visava criar um lanche nutritivo e saboroso, utilizando ingredientes acessíveis e de baixo custo . Com o tempo, a receita se espalhou pelo mundo, ganhando diversas adaptações e variações .
Curiosidades e Tradições
Os cookies de aveia com passas são frequentemente associados a memórias afetivas e tradições familiares . Muitas pessoas se lembram de suas avós preparando esses cookies em casa, enchendo a cozinha com um aroma reconfortante . Em algumas culturas, os cookies de aveia são um presente comum em festas e celebrações . Além disso, eles são uma opção popular para lanches escolares e viagens, devido à sua praticidade e valor nutricional .
Dicas Adicionais de Expert
- Variações Saudáveis: Para uma versão ainda mais saudável, utilize açúcar de coco ou outro adoçante natural em vez de açúcar refinado .
- Textura Perfeita: Para garantir que seus cookies fiquem macios por dentro e crocantes por fora, não asse demais. Retire-os do forno ou airfryer assim que as bordas estiverem douradas .
- Armazenamento: Guarde os cookies em um recipiente hermético para manter a frescura por até uma semana . Se desejar, congele-os por até três meses .
Experimente estas dicas e aproveite ao máximo seus cookies de aveia com passas na airfryer!