Se você gosta de uma refeição saborosa e prática, o empadão de frango com requeijão vai ser a sua nova paixão. Essa receita é perfeita para quem busca um prato reconfortante, fácil de fazer e que agrada a todos na família. A combinação do frango suculento com o toque cremoso do requeijão, envoltos em uma massa dourada e crocante, cria uma explosão de sabor que é impossível resistir.
Além de ser um prato delicioso, o empadão é super versátil: ele pode ser servido tanto no almoço como no jantar, e também é ideal para aquele encontro especial com amigos ou familiares. O melhor de tudo é que a receita é prática e não exige muitos ingredientes. Preparar essa delícia em casa vai ser um prazer, e com certeza todos vão pedir mais.
Se você está pronto para se deliciar com essa iguaria, basta seguir os passos simples que vou te ensinar abaixo. Vamos lá?
Ingredientes para preparar o empadão de frango com requeijão:
- 1 kg de frango sassami
- Água suficiente para cobrir o frango (aproximadamente 1 dedo acima do frango, sem sal)
- Meia cebola média picada
- 1 colher de sopa de alho triturado
- Temperos secos a gosto (sugestões: orégano, páprica picante defumada, palminha, chimichurri)
- 1 colher de requeijão
- Sal a gosto
Para a massa:
- 500g de trigo
- 250g de margarina (cerca de meio pote de margarina de 500g, preferencialmente com 80% de lipídios)
- 1 gema (se preferir, pode tirar a película do ovo para evitar o cheiro forte de ovo, mas se você não se incomodar, pode deixar assim)
- Se a margarina for sem sal, adicione sal à massa a gosto