Este pão de lentilha é a receita perfeita para quem quer inovar na cozinha

1. Inicie misturando as lentilhas cozidas, a água morna, o azeite, o açúcar mascavo e o sal no liquidificador;
2. Bata até obter uma mistura homogênea;
3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral com o fermento biológico seco;
4. Em seguida, adicione o creme de lentilha e misture bem até formar uma massa;
5. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica;
6. Se precisar, adicione um pouco mais de farinha para dar o ponto e não grudar nas mãos;
7. Cubra a tigela com um pano úmido e aguarde a massa descansar em um local quente por cerca de uma hora, ou até dobrar de tamanho;
8. Deixe o forno aquecendo a 180 garus;
9. Depois que a massa crescer, transfira a massa para uma forma de pão untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque;
10. Retire o pão do forno decore com as sementes e aguarde esfriar antes de servir.

Bom apetite!

Sugestões:

Experimente acrescentar ervas e temperos à massa, como alecrim, orégano, páprica ou cominho. Você também pode adicionar castanhas, sementes ou frutas secas para dar um toque especial à receita.

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas de pães deliciosas em nosso site!